디저트의 향연, 서울카페쇼&서울팬시푸드페스티벌 (11.25-28 코엑스A홀)

 

서울카페쇼&서울팬시푸드페스티벌 (11.25-28)
달콤한 디저트의 향연에 여러분을 초대합니다!

   전시개요   
서울카페쇼는 식·음료산업의 트렌드와 문화를 가장 영향력 있게 반영하는 전시회로서 고부가가치 산
업으로의 식·음료산업을 육성하고, 건전한 소비문화와 수준 높은 라이프 스타일을 제안합니다.
▶Culturenomics, 식·음료산업과 문화의 만남
커피·차 제품의 전문 전시와 함께 다양하고 품격 높은 부대행사를 통해 식음료산업의 문화 콘텐츠화
를 지향합니다.
▶Expertise, 커피·차 업계의 전문성 강화
각종 경연대회, 공신력 있는 연사들로 구성된 전문가 세미나를 통해 관련 산업의 질을 향상시키고, 내
실 있는 전시내용과 타겟 관람객의 만남을 유도합니다.
▶Globalization, 한국 입맛의 세계화
전세계적인 글로벌화 추세에 따라 한국인의 입맛도 더욱 다양하고 민감해지고 있습니다. 전세계에서
방문하는 업계 종사자들에게 한국의 입맛과 트렌드를 전파합니다.

   전시명칭  
제9회 서울카페쇼
The 9th Seoul Int'l Cafe Show 2010
Cafe Show 2010

   전시일시   
2010년 11월 25일(목) ~ 11월 28일(일) 10:00 ~ 17:00

   전시장소   
코엑스 HALL A

   전시품목   

▶커피 
제품 및 재료 : 원두커피, 에스프레소, 일반커피, 각종원부재료
기구 및 용기 : 에스프레소 머신, 티포트, 프레스포트, 로스터기, 그라인더, 여과기, 밀폐용기 등
▶차(茶) 
제품 및 재료 : 과일차, 불발효차, 발효차, 후발효차, 각종해외차
기구 및 용기 : 각종 다구 및 용기, 차 제조기 등
▶음료·주류 
생과일 주스, 스무디, 버블티, 와인, 샴페인, 탄산음료 등
▶베이커리
크로와상, 머핀, 케익, 도넛, 베이클, 파이, 타르트, 샌드위치 등
▶디저트 
아이스크림, 빙수, 요거트, 초콜릿, 푸딩, 과일, 캔디, 스낵, 떡
▶재료 
냉장·냉동 : 냉동생지, 초콜릿, 치즈, 오일, 우유, 생크림, 아이스크림, 파우더, 시럼, 잼 등
건조식품 : 견과류, 건조열대과일 등
▶프랜차이즈 
커피숍, 아이스크림가계, 차(TEA)카페, 샌드위치카페, 베이커리카페, 디저트카페, 유기농카페,
와인바 등
▶장비설비 
아이스크림 : 아이스크림제조기, 냉동쇼케이스 등
주방설비 : 쇼케이스, 컨벡션오븐, 제빙기, 식기세척기, 블렌더
인테리어 : 의자, 탁자, 소파, 조명, 소품류, 자기잔, 컵 등
▶그외 
피자, 케밥, 파스타, Tortilla, 주방가전, 외식산업


   동시개최  
제5회 서울 팬시푸드 페스티벌
The 5th Int'l Fancyfood Festival
http://www.fancyfood.co.kr/

   부대행사  
제8회 한국바리스타챔피언쉽, 세미나, Sweet Kitchen, Sweet Concert,

   홈페이지  
http://www.cafeshow.co.kr/

     입장료   
일반 8,000원, 단체관람 5,000원(20인이상), 장애인/노약자 3,000원
※ 코엑스 멤버스카드 소지시 3,000원 할인
※ 부모동반 미취학 아동 무료입장