외식트렌드 썸네일형 리스트형 '2017 식품외식산업 전망대회' 성황리에 폐막 코엑스 푸드위크와 함께 열리는 '푸드 전문 컨퍼런스' 가 11월 3일 성황리에 막을 내렸습니다. 2017 식품외식 산업전망대회는 농림축산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사(aT)와 국가식품클러스터 지원센터가 공동 주관했는데요. 11월 3일, 코엑스 그랜드볼룸에서 식품외식산업 분야의 관계자 400여명이 참석해주셨습니다. 행사장 로비 한 쪽에는 이렇게 주최 측과 그랜드 인터컨티넨탈 호텔과의 콜라보레이션인 '하이엔드 디저트관'도 마련되어 있었어요! '최정상 파티셰와 로컬 푸드와의 만남'이라는 캐치 프레이즈답게 우리에게 익숙한 간식들이 멋진 디저트로 재탄생한 모습~ 정말 예술작품같지 않나요? :-) 다음 컨퍼런스도 올해와 같은 성원 부탁드려요! 더보기 2017 식품외식산업전망대회 안녕하세요. 코엑스지기에요.다들 먹는 거 좋아하시죠? 저는 너무너무 좋아해서 큰일인데요...최근 먹방, 쿡방, 혼밥까지 식도락 트렌드가 매우 거세게 일고 있어요. 트렌드에 따라 식품·외식 산업도 변화를 거듭하고 있는데요. 식품외식산업의 현재 트렌드를 살펴보고 미래 트렌드를 전망해보는 가 11월 3일 목요일 코엑스 1층 그랜드볼룸과 컨퍼런스룸에서 열립니다. 총 3부로 나눠서 진행이 되는데요. 1부는 '리더로부터 식품의 길을 듣다'라는 주제로 식품, 외식, 수출 등 각 분야 전문가들이 패널 토론을 펼칠 예정이구요. 2부에서는 '식품 외식 산업의 현재와 미래'라는 큰 주제 아래, 각 룸에서 4개의 식품외식산업 분야에 관한 각기 다른 주제로 강연 및 질의응답이 진행될 예정입니다. 3부에는 .. 더보기 이전 1 다음
