비자비 썸네일형 리스트형 VIZAVI 완전 정복 3탄: 차도남 차도녀가 말하는 비자비 Talks in VIZAVI 11월의 늦가을 어느 날 저녁 ‘음식’과 ‘여행’에 있어서는 나름 베테랑이라 자부하는 여섯 남녀가 Premium Live Buffet VIZAVI에 모여 앉았습니다. 그들이 모인 이유는, VIZAVI가 얼마나 멋진 곳이고 맛있는 음식이 있는지 궁금했기 때문이에요. 바깥은 벌써 찬바람이 불지만 VIZAVI의 디너는 즐거운 대화와 정성스런 음식으로 따뜻한 기운이 가득 했어요. 본격적인 식사가 시작되기에 앞서서 훈남 쉐프 오성일 VIZAVI 조리장님께서 오셔서 VIZAVI에 대한 비하인드 스토리를 특유의 솔직함과 위트가 묻어나는 매력적인 어투로 소개해 주셨습니다. 그럼 우선 쉐프가 말하는 VIZAVI부터 들어 볼까요? 이제 슬슬 VIZAVI의 테이블에 모여 앉은 남녀들이 누군지 궁금하시죠? 소개해 드리겠습니다.. 더보기 Premium Live Buffet VIZAVI "오성일 조리장" Premium Live Buffet VIZAVI 오성일 조리장님 VIZAVI의 주인공은 고객님들 이지만 그런 VIZAVI의 가장 커다란 부분인 음식을 책임져 주시는 건 조리장님 이시겠죠? 오늘 피플 인사이드 에서는 얼마 전 코엑스에 오픈하여 많은 이목을 집중 시키고 있는 워커힐 호텔의 야심작! 프리미엄 라이브 뷔페 VIZAVI의 오성일 조리장님을 인터뷰 했습니다. 음식에 대한 뚜렷한 철학과 맛과 재료에 관한 고집을 가지고 멋진 음식을 선보여 주시는 조리장님과의 유쾌한 대화를 코엑스 공식 블로그 이웃들께 소개 합니다. VIZAVI의 철학 “VIZAVI가 프리미엄 LIVE 뷔페인만큼 가장 맛 좋은 제철 음식을 고객들께 가장 맛있고 신선한 방법으로 제공하려 노력하죠. 늘 Local(국산) & Seasonal.. 더보기 비자비 완전 정복 2탄: 올 어바웃 비자비, 메뉴! All about VIZAVI, MENU All about VIZAVI, MENU 여유로운 분위기 속에서 맛있는 음식을 좋은 사람들과 함께 하고 싶은 주말 이네요! 평소 이런 기분이 들 때 보통은 주로 지인의 추천을 받거나 맛집 블로그를 뒤적이게 되죠. 하지만 이번 주에는 코엑스 블로그가 그 해답을 드릴께요. "프리미엄 라이브 뷔페 VIZAVI(비자비)" 에서 여러분의 주말을 더 풍요롭게 만들어 보시는건 어떠세요? :D 입구 부터 멋진 모습의 VIZAVI, 오늘은 이곳의 메뉴를 샅샅이 살펴 볼 께요. 여유로움이 멋스럽게 녹아 든 실내 인테리어는 VIZAVI로 들어선 순간, 여러분의 기분을 특별하게 만들어 줄 거예요. Fresh: 아삭아삭 상큼한 첫 느낌! 샐러드 샐러드 만으로도 충분히 배부를 수 있을것 같아요. 눈이 호강 합니다... 더보기 삼성동에서 만나는 또 하나의 워커힐 'VIZAVI' 모던하게 손질된 가든으로 들어서는 듯한 기분을 주는 VIZAVI는 코엑스 2층에 위치한 Premium LIVE Buffet 입니다. 독특한 매력으로 눈길을 끄는 VIZAVI라는 이름은 ‘VIS A VIS(얼굴을 맞대고)’라는 프랑스어 어원을 가진 말로, 점점 사람간의 만남과 나눔이 줄어드는 현대 사회에, 소중한 사람들과의 만남과 여유 있는 삶을 제공하겠다는 워커힐의 신념이 담겨 있습니다. 기존의 Hotel Buffet들엔 차별성을 두고, 세계 곳곳의 원산지에서 공수된 신선한 재료와 최고 쉐프들의 크리에티브한 아이디어 그리고 자연의 싱그러움을 담은 공간이 어우러져 VIZAVI라는 새로운 공간이 탄생 된 것이죠~ 메인 홀에 들어 서자 수족관 안에는 철갑 상어가 헤엄치고, 곳곳에 장식된 식물들은 특수 정화.. 더보기 이전 1 다음
