외식산업 썸네일형 리스트형 '2017 식품외식산업 전망대회' 성황리에 폐막 코엑스 푸드위크와 함께 열리는 '푸드 전문 컨퍼런스' 가 11월 3일 성황리에 막을 내렸습니다. 2017 식품외식 산업전망대회는 농림축산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사(aT)와 국가식품클러스터 지원센터가 공동 주관했는데요. 11월 3일, 코엑스 그랜드볼룸에서 식품외식산업 분야의 관계자 400여명이 참석해주셨습니다. 행사장 로비 한 쪽에는 이렇게 주최 측과 그랜드 인터컨티넨탈 호텔과의 콜라보레이션인 '하이엔드 디저트관'도 마련되어 있었어요! '최정상 파티셰와 로컬 푸드와의 만남'이라는 캐치 프레이즈답게 우리에게 익숙한 간식들이 멋진 디저트로 재탄생한 모습~ 정말 예술작품같지 않나요? :-) 다음 컨퍼런스도 올해와 같은 성원 부탁드려요! 더보기 2017 식품외식산업전망대회 안녕하세요. 코엑스지기에요.다들 먹는 거 좋아하시죠? 저는 너무너무 좋아해서 큰일인데요...최근 먹방, 쿡방, 혼밥까지 식도락 트렌드가 매우 거세게 일고 있어요. 트렌드에 따라 식품·외식 산업도 변화를 거듭하고 있는데요. 식품외식산업의 현재 트렌드를 살펴보고 미래 트렌드를 전망해보는 가 11월 3일 목요일 코엑스 1층 그랜드볼룸과 컨퍼런스룸에서 열립니다. 총 3부로 나눠서 진행이 되는데요. 1부는 '리더로부터 식품의 길을 듣다'라는 주제로 식품, 외식, 수출 등 각 분야 전문가들이 패널 토론을 펼칠 예정이구요. 2부에서는 '식품 외식 산업의 현재와 미래'라는 큰 주제 아래, 각 룸에서 4개의 식품외식산업 분야에 관한 각기 다른 주제로 강연 및 질의응답이 진행될 예정입니다. 3부에는 .. 더보기 <2014 우수급식-외식산업대전> 미리보기 미리보기 정직한 먹거리에 대한 관심이 집중되고 있는데요, 아이들부터 직장인까지 단체급식으로 점심을 먹는 분들이 많을 거예요. 우리나라에서 조만간 국내 유일의 단체급식 전문전시회가 열린다는 사실 알고 계셨나요? 바로 2014년 6월 25일부터 28일까지 사흘 동안 코엑스 C홀에서 열리는 인데요. 2007년 국내 최초 단체급식 전문 전시회로 출발했으며, 기존 상품 진열식의 전시회를 벗어나 1년 365일 단체급식 분야를 집중하여 조망하는 대한급식신문의 전문성과 관계기관의 협업을 바탕으로 급식분야의 관계자들이 연 1회 방문해야 하는 정보의 장으로 자리매김하였답니다. 특히 단체급식 산업은 식품·식자재 관련 업계에 경기불황의 안정적인 판로를 제공하며 시설·기자재 관련 업계에는 분야별 급식 현대화로 인한 신규 수요창.. 더보기 이전 1 다음
