제15회 서울국제빵ㆍ과자페스티벌 SIBA 2011



 

제15회 서울국제빵ㆍ과자페스티벌  

 The 15th Seoul International Bakery Fair (SIBA 2011) 

 SIBA 2011은 보건복지부와 대한제과협회가 주최하고
서울시,농림수산식품부,식품의약품안전청, 고용노동부의 후원하며
코엑스 주관으로 열리는 국내 최대의 제과 페스티벌 입니다.  

 

달콤한 SIBA 영상으로 먼저 만나보기!

 

최신기기 및 원부재료 정보제공을 통한 국내 관련업계 설비투자 및 신제품 개발 촉진하고,
소비자 증대를 통한 관련 산업의 발전 도모함과 동시에
21세기의 다채롭고 새로운 식문화 추구하는 전시로서,

아래와 같이 다양한 전시 품목을 한자리에서 살펴 보며
업계 종사자는 여러 참가업체의 최신 정보를 수집+교환함과 동시에
전문 제과인을 꿈을 가진 학생들은 국제대회 수상작 관람과 유학상담까지도 할 수 있도록 알차게 구성 되어 있습니다.  


전시품목 

기계 • 기기관

제분기, 반죽기, 도우컨디셔너, 성형기, 파이로라, 슬라이서, 오븐, 쇼케이스, 믹서, 제빙기, 빙수기, 급속냉동고, 포장기계 및 자재, 가정용 제빵기구 등 제과•제빵기계 및 기기류 전반

원부재료관

초콜렛, 식품첨가물(향신료, 당류, 조미료 등), 앙금, 버터, 마가린, 아몬드, 건포도, 우유, 제빵 개량제, 빙수 재료 등 제과•제빵 원부재료 전반

빵과자관

빵류, 과자류, 한과 등

식음료관

피자, 햄버그, 샌드위치, 스낵, 음료, 주류, 커피, 초코렛, 기타 인스턴트식품 전반

홈베이커리관

홈베이커리 제조기기, 식재료, 식자재, 식기류, 기타 홈 베이커리 관련 전반

기타

POS System, 인테리어, 컨설팅, 잡지, 학원 등 제과?제빵 관련 전 품목 / 찬조작품 특별부스(각종 국제대회 대표선수 작품) / 우리 농산물을 이용한 제품부스

 
또한 여러가지 체험 프로그램을 통해 어렵게만 생각 했던 제과 부분을
직접 경험해 볼 수 있는 눈이 즐겁고 입은 달콤한 전시 입니다.

 

체험 프로그램

 홈베이킹/키즈베이킹 체험 슈가크래프트 체험 쇼콜라티에 체험 라테아트 체험 엄마와 함께 케익 만들기 체험 화과자 만들기 체험

 



그리고 무엇보다 전시에서 즐길 수 있는 이벤트가
행사 전일에 걸쳐 준비되어 있으니,
재미있게 참여 하시고, 선물도 받아 가시면 좋을 것 같습니다.  

 

 

SIBA 2011 소문내고 경품받자!

일시 : 2011. 10. 27(목) ~ 29(토) 10:00 ~ 17:30 선착순 마감          2011. 10. 30(일) 10:00 ~ 16:30 선착순마감 장소 : 코엑스 3층 Hall C 출구 경품지급처 경품 응모 방법 1단계 : SIBA 2011 행사 재밌게 참관하기 2단계 : 기억하고 싶은 행사장 내 전시품을 사진찍기 3단계 : 스마트폰을 이용하여 개인 SNS (싸이월드, 페이스북 등) 에 게시 4단계 : 경품지급처에서 SNS 게시물 확인받고 경품권 추첨 주의사항 - 컨벡션 미니오븐, 와플제조기 등 일부 경품의 경우 제세공과금 본인 부담

빵과자 체험하고 경품 받자~

일시 : 2011. 10. 27(목) ~ 30(일) 빵과자 체험 이벤트 장소 : 코엑스 3층 Hall C 빵과자체험존 경품 응모 방법 1단계 : SIBA 2011 빵과자체험이벤트 신청 2단계 : 재밌는 빵과자 만들기 체험하기 3단계 : 각 이벤트별 가장 잘 만든 체험자에게 경품 제공 4단계 : 경품지급처에서 SNS 게시물 확인받고 경품권 추첨   주의사항 컨벡션 미니오븐, 와플제조기 등 일부 경품의 경우 제세공과금 본인 부담

 전시회 관람 안내

 일시 및 장소

전시일자 : 2011. 10. 27(목) ~ 30(일)
관람시간 : 오전 10시~오후 6시
30(일) ~5시
전시장소 : 코엑스 3층 Hall C

  

관람료 안내

   구분	입장료
	성인	초중고생
일반관람	8,000원	4,000원
단체관람 (20인 이상)	4,000원/인당	3,000원/인당
	* 초, 중, 고 및 제과제빵 관련 교육기관 단체관람시, 인솔 교사 1인에 대해서만 무료 입장 가능 (단, 행사전 공문 접수시에만 가능)

 

무료 입장
- 장애인(동반 1인까지)
- 만 65세 이상
- 만 7세 이하의 미취학 아동 (2004.10 이후 출생 유아)
* 무료 입장 확인을 위한 확인증(신분증, 의료보험증 등)을 반드시 지참해주시기 바랍니다.