제12회 서울카페쇼 in coex

제12회 서울카페쇼

(12nd Seoul Int'l Cafe Show 2013)

 

 

 

 

 

 

 

커피는 마시는 음료에서 취미와 문화로 발전한 했죠!

향기 그윽한 커피 이야기가 오감을 만족시키는 전시회

제12회 서울카페쇼가 2013년 11월 21일(목)부터 24일(일)까지

코엑스 Hall A, B, C에서 개최됩니다:D

 

 

벌써부터 기대되는 제12회 서울카페쇼를

더 즐겁게 관람하는 방법을 먼저 알려드릴게요!

 

 

 

 

 

먼저 등록을 하고  3층으로 Go!

3층 Hall C에서 커피빈, 로스터기, 추출기구, 커피 머신과 커피용품을 만나본 후

 1층으로 이동~!

 

Hall A에서 머신, 카페, 주방 장비 및 설비, 원부재료, 관련 용품 및 서비스를 보고

Hall B로 넘어가서 티, 음료, 디저트, 초콜릿, 카페 및 인테리어 소품, 테이블웨어를 보면

스토리가 있는 제12회 서울카페쇼 제대로 즐기기 완료!

 

그럼 향긋한 커피쇼 현장 속으로 들어가 봅시다:D

 

 

 

1. 커피의 A to Z! 모든 것을 만나다!

 

 

 

이번 제12회 서울카페쇼에서는 커피의 모든 것을 만나볼 수 있는데요!

 

먼저 좋은 커피를 마시려면? 좋은 원두가 있어야겠죠!

제12회 서울커피쇼에서는 다양한 산지의 원두를 눈으로 직접 확인하고 맛보고

현장에서 특별가에 저렴하게 구매할 수 있는 기회까지 있답니다:D

 

 

 

 

다양한 산지의 커피빈과 회사들만의 독특함을 담은 빈을 만날 수 있으니

커피를 사랑하시는 분이라면 놓치지 마세요~!

 

 

 

 

 

또한 대형 부스에서 파격적인 세일과

 

 

 

 

바이어들을 위한 커피 커핑존!

현장에서 직접 커핑을 통해 커피빈을 맛보고 제품을 구매할 수 있답니다.

 

 

 

 

 

위에 보이는 커피는 커피계의 귀족!

루왁 커피 직영 생산 판매 홍보 부스인데요~

한 잔에도 후덜덜한 가격을 자랑한다는 루왁 커피도 현장에서 시음해 볼 수 있답니다. :)

 

 

이제 콩이 있으면 콩을 볶고 갈아야겠죠?

제12회 서울카페쇼에서는 로스팅부터 그라인딩 그리고 추출 기계까지!

대형 기계부터 손으로 직접 작동 가능한 제품까지 모든 제품을 만나볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

정말 큰 기계죠? 그래서 그런지 카페 사장님들이 많은 관심을 보였답니다.

어마어마한 크기만큼 가격도 비싼데요, 맛도 그만큼 일품이라는 점!

 

 

 

현장에서는 기계를 활용한 바리스타의 시연을 보는 재미

 

 

 

 

직접 맛보는 재미까지!

오감만족 전시회를 관람할 수 있습니다.:D

 

 

 

긴 줄이 서 있는 곳을 따라간 이곳은

공짜로 드리긴 자존심 상해 천원, 이천원을 받는다는 부스!

 

원하는 모양을 말하기만 하면 고객 맞춤형 라떼 아트까지 함께 즐길 수 있습니다.

하트 속에 연인들의 얼굴까지 들어있는 디테일, 먹기 아깝겠는걸요!

 

 

 

 

그 외에도 직접 집에서 로스팅 하시는 분들을 위한 로스팅 전용 부스터와

다양한 핸드드립 기구들을 만나보실 수 있습니다.

 

 

 

그리고 여전히 핫한 커피!

커피의 눈물이라 불리는 더치커피 용구들도 만나볼 수 있습니다.

 

 

 

 

더치커피의 인기와 더불어 휴대용 더치를 만들 수 있는 더치 텀블러

가정용 더치커피 기구까지 혁신적이고 신기한 제품들도 기다리고 있답니다.

 

 

그 외에도 커피의 단짝! 시럽과 너트 등

다양한 제품들도 만나볼 수 있답니다.

 

 

 

 

 

커피 제품을 개발 중인 분이 있다면 눈이 번쩍 뜨일 각국의 다양한 토핑들도 만나볼 수 있으니,

다양한 토핑들을 제12회 서울카페쇼에서 즐겨 보세요:)

 

 

 

 

이젠 단순 획일적인 브랜드 텀블러는 저리 가라!

제12회 서울카페쇼에서는 나만의 예쁘고 개성 넘치는 텀블러들을 합리적인 가격에 만나볼 수 있습니다~!

 

또한, 깜짝 놀랄 이벤트~!

오른쪽에 보이는 고품질의 텀블러를 묻지도 않고 따지지도 않고 오천원에 판매한다는 사실!

 

평소 이번 겨울엔 괜찮은 텀블러 하나 마련할까?

생각하셨던 분들이 있으시다면 꼭 제12회 서울카페쇼를 꼭 방문해보세요.

 

 

 

 

그 외에도 알록달록 개성 넘치는

 

 

 

 

나만의! 우리 카페만의!

제품들을 구매할 수 있는 아시아 최대의 커피 마켓 제12회 서울카페쇼랍니다.

 

 

 

2. 각양 각생의 차와 음료를 만나다!

 

 

 

요즘 커피만큼이나 많은 사람들이 찾는 이것 바로 '차(茶)'인데요!

몸에도 좋고 향도 좋고 맛도 좋아 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

 

 

 

제12회 서울카페쇼에서는 다양한 양과 꽃, 잎 등 신선한 재료를 사용해서 만든

차들의 향을 직접 맡아보고 시음할 수 있답니다.

 

제12회 서울카페쇼에서 커피만큼이나 정말 다양한 차의 향과 맛들을 즐겨 보세요:D

 

 

 

 

 

꽃잎들이 떠있는 따뜻한 차를 마시고 나니

머리가 향긋해지는 느낌이었답니다. 

 

 

보통 잎으로 된 차 보다 티백으로 차를 드시는 분들이 더 많으실텐데요!

 

 

 

 

 

그런 분들을 위한 추천 제품!

일상에 지친 현대인을 위한 '강남사우나' 차!

티백이 사우나에 있는 월드스타 싸이를 보며 유쾌하게 차를 마실 수 있을 것 같은 제품입니다.

 

 

 

 

 

그 외에도 차 티백이 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있는 티백 기계도 만나볼 수 있습니다.

 

 

따뜻한 커피는 NO! 시원한 게 좋다는 분들을 위한 코너!

다양한 음료들도 만나볼 수 있는데요~!

 

비행기를 타고 날아온 다양한 나라의 열대 과일 음료도 준비되어 있고요,

 

 

 

과일 원액 주스, 알코올이 들어가지 않은 맥주 등

여러 기호를 충족시켜줄 음료들을 만나볼 수 있습니다.

 

 

 

 

또한, 요즘 한국에서도 많은 사람들이 즐겨 찾는 이것!

탄산수 제품들도 눈에 많이 띄었습니다.

 

탄산수만 있다면 기호에 따라 다양한 맛의 청량한 탄산음료를 

직접 만들어 먹을 수 있어 많은 분들이 관심을 보였는데요. 

                                          완제품 뿐만 아니라 직접 만들 수 있는 기계도 만나볼 수 있답니다. :D

 

 

3. 커피의 단짝! 디저트를 만나다!

 

 

 

커피를 마실 때 함께 있으면 즐거움이 배가 되는 이것!

바로 디저트인데요~!

제12회 서울카페쇼에 디저트가 빠지면 섭섭하겠죠?

 

제12회 서울카페쇼에서는 보기만 해도 달콤한 디저트들을 만나볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

보기기만 해도 기분이 달달해지는 초콜릿 브라우니부터

 

 

 

 

보기 좋은 디저트가 먹기도 좋다!

그냥 먹기 아까운 예쁜 디저트들까지!

 

 

 

 

 

디저트들은 여기 여기 모여라~!

형형색색의 달콤한 디저트들을 만나볼 수 있답니다.

 

 

 

 

디저트들 보기만 하면 섭섭하겠죠!

당연히 무료 시식 또는 카페쇼만의 특별가로 디저트들을 먹어볼 수 있답니다.

 

향기로운 커피와 달콤한 디저트가 함께 하니

관람 내내 행복한 전시였답니다.

 

 

 

달콤한 디저트만으로 끝나면 제12회 서울카페쇼가 아니죠!

모찌와 젤라또 등 다양한 디저트들이 준비되어 있습니다.

젤라또의 고장, 이탈리아 장인분이 코엑스에 브이를 보내주셨어요:D

 

 

 

달콤하면서도 쫄깃하고 부드러운 이탈리아 본고장의 그 젤라또 맛!

제12회 서울카페쇼에서 맛보세요!

 

 

 

 

그 외에도 스무디, 빙수 등

이름만 들어도 언제나 설레는 맛있는 디저트들을 만나볼 수 있습니다. 

 

 

4. 체험행사로 커피를 더욱 가깝게 만나다!

 

 

제12회 서울카페쇼에서는 다채로운 부대행사와 체험행사를 통해

커피를 조금 더 가까이 생생하게 만나볼 수 있습니다.

제12회 서울카페쇼에서 만나볼 수 있는 대회를 살펴볼까요?

먼저  2013 로스터스챔피언십, 2013 마스터 오브 커핑 대회 현장을 만나볼 수 있는데요!

과연 제한된 시간 내에 더 맛있는 커피를 만든 사람은 누구일까요?

 

 

 

 

그리고 한국 바리스타 챔피언십 대회도 카페쇼와 함께 진행됩니다.

각 참가자가 에스프레소, 카푸치노, 창작 작품 이렇게 3개의 커피를

현장에서 직접 그라인딩, 에스프레소 추출부터 완성작을 만드는 모습까지 직접 관람할 수 있답니다.

 

 

 

 

 

챔피언십 트로피도 왠지 향기로울 것 같죠?!

국내 최고의 바리스타를 뽑는 한국 바리스타 챔피언십~!

과연 저 트로피의 주인공은 누구인지, 제12회 서울카페쇼 현장에서 확인해주세요:D

 

 

 

 

 

그 외 또 하나의 빅매치!

 롯데리아 엔제리너스와 월간커피가 공동 주최하는 ABWG인데요!

우리나라에서 기획한 최초의 국제적인 바리스타 대회라고 합니다.

그 취지에 걸맞게 세계적인 명성의 심판진들과 스타급 월드 바리스타들을 초청하여

국내 최고의 바리스타들과 함께 실력을 겨루는 2013년 최고의 바리스타 대회랍니다.

 

대회가 진행되는 내내 참관객들은  바리스타의 동작 하나하나를 숨죽여 지켜볼 만큼 긴장감 넘치는 현장이었습니다.

 

 

국 내. 외의 유명 바리스타의 실력을 감상하니 직접 배워보고 싶지 않으신가요?

그런 분들을 위해 제12회 서울카페쇼에서는 다양한 체험 강의도 준비되어 있답니다.

 

 

 

 

 

이 강의는 젤라또 마스터스 데모!

젤라또를 더 맛있고 손님들이 더 찾도록 만드는 법을 강의를 통해 들을 수 있습니다.

 

 

다음으로 살펴볼 곳은 커피 트레이닝 스테이션~!

커피 트레이닝 스테이션에서는 총 5개의 파트로 나눠 진행됩니다.

 

 

 

 

먼저 살펴볼 교실은 브루잉 교실!

브루잉(Brewing)은 커피를 추출하는 과정을 말하는데요.

추출할 때의 시간, 양, 압력에 따라 맛이 달라진다고 합니다.

 

 

 

 

또한 커피를 볶는 로스팅 교실, 

커피의 맛을 감별하는 커핑 교실

 

 

완성된 라떼를 더 사랑스럽게 만들어주는 라떼아트 교실,

많은 사람들에게 사랑받은 라떼, 카푸치노, 카페모카 등의 커피의 베이스 에스프레소 교실 등

 

커피 제조 과정을 체계적으로 배울 수 있는 강의가 준비되어 있습니다.

강의는 현장 등록도 가능하니 원하시는 분들은 제12회 서울카페쇼를 찾아주세요:)

 

 

커피 강의만 있으면 차와 디저트들이 섭섭하죠!

제12회 서울카페쇼에는 차와 디저트를 위한 강의도 준비되어 있습니다.

 

 

 

 

 

차를 제대로 즐기는 법을 알 수 있는 곳부터

베이킹을 함께 체험하며 배우는 베이킹 아카데미!

 

 

 

 

 

 

디저트의 완성 선물포장 아카데미!

연령, 성별을 가리지 않고 폭넓은 사랑을 받고 있는 초콜릿 아카데미까지!

 

제12회 서울카페쇼에서 만나볼 수 있는 다양한 품목들을 

직접 체험하며 배워볼 수 있는 체험 강의가 준비되어 있답니다.

 

 

 

 

 

그 외에도 원하는 차를 편안히 즐길 수 있는 애프터눈 티파티, 

축하파티 케이크를 만나볼 수 있는 윌튼 콘테스트 수상작 전시

 

 

 

 

 

 

각 시대별 테이블 세팅을 알아볼 수 있는 Table in passion 전시 등

다양한 부대행사들을 만나볼 수 있습니다.

 

 

 

커피, 차, 디저트 등 카페 문화를 아우르는 아시아 최대 규모의 전문 전시회!

볼거리, 들을거리, 먹거리들이 함께 해서 더욱 즐거운 전시회

제12회 서울카페쇼에 여러분을 초대합니다.

 

▶ 엑스포럼과 월간커피가 주최하는 ‘제12회 서울카페쇼'는 11월 21일(목)부터 11월 24일(일)까지 코엑스 Hall A, B, C에서 진행됩니다. 자세한 사항은 코엑스 공식 홈페이지(www.coex.co.kr)와 서울카페쇼 홈페이지 (http://www.cafeshow.com) 에서 확인 가능합니다.