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서울국제식품산업전

2016 서울국제식품산업전 (코엑스푸드위크) 안녕하세요. 코엑스지기에요.날이 추워지고 겨울을 나기 위해 살집을 두꺼이 해두어야 할 시기죠? 말도 살이 찌는 천고마비의 계절이라 그런지 식품관련 전시회가 유독 많은 10월이네요!    그 중에서도 가장 기대되는 가 다가오는 11월2일부터 5일까지 코엑스 A, B, C, D홀에서 개최됩니다.    올해로 벌써 11회째를 맞이한 코엑스 푸드위크는 먹는 재미뿐만 아니라 보고 듣고 느낄 수 있는 '형형색색의 맛'을 주제로 'Variety of Tastes'를 슬로건으로 정했답니다.    정말 요즘에는 평범한 음식보다는 독특한 컨셉과 모습을 한 비주얼의 음식들이 많이 나오잖아요. 이런 음식들은 보기만 해도 먹은 것과 같은 포만감도 느끼게 해주는 것 같아요.    코엑스 4개 모든 홀에서 성대하게 진행되는 이번 .. 더보기
2015 서울국제식품산업전 길거리음식 안녕하세요. 코엑스블로그지기입니다~^0^식품 및 음료, 식품 기기, 식품 포장과 관련된 전시 '서울국제식품산업전'이 코엑스에서 개최됩니다! 전시에 앞서 블로그지기가 여러분들에게 길거리 음식을 몇 개를 소개해드릴까 해요! 한국의 겨울하면 대표적으로 떠오르는 길거리 음식이 호떡이죠~추운 겨울 따뜻한 호떡을 사먹으면 그 만큼 행복한 것도 없는 것 같아요. 터키에서 날라와 한국에서 많은 인기를 얻고 있는 케밥인데요. 한국에서도 터키 현지인분들께서 케밥을 파시는 모습을 많이 볼 수 있죠! 마지막으로는 닭꼬치입니다.전국 어디서나 쉽게 볼 수 있는 길거리 음식인 만큼 대중들에게 많은 사랑을 받는 대표 먹거리가 바로 닭꼬치라고 할 수 있겠는데요. 취향에 따라 매운양념, 데리야끼, 소금 등 다양한 소스를 발라 먹는 것도.. 더보기
세계 각국의 제품을 만나볼 수 있는 아세안무역전시회 현장취재 세계 각국의 제품을 만나볼 수 있는 아세안무역전시회 현장취재11월 12일부터 11월 15일까지 개최되는 서울국제식품산업전(Food Week Korea)의 아세안 무역 전시회에 다녀왔습니다. 한·아세안센터가 주최하고 한국경제신문이 주관하는 이번 행사는 라오스, 브루나이, 캄보디아, 인도네시아 등 아세안 10개 회원국이 참가했다고 해요. 참가 업체들은 국가별로 부스를 차리고 열대과일로 만든 전통 음식, 어류 요리, 건조식품, 주류 등 다양한 현지 음식을 선보였는데요. 그 현장 속으로 함께 가보실까요? 입장하자마자 눈에 띄었던 부스는 일본 맥주 부스였는데요. 맥주병을 일렬로 늘어놓으니 멋진 인테리어 소품으로 변신했네요! 세계 각국의 제품을 만나볼 수 있는 전시회답게 현지인분이 오셔서 직접 상품 시식을 돕고, .. 더보기
멋과 맛의 향연! 제3회 베이커리페어 경연대회 현장취재 베이커리페어 & 서울국제빵과자페스티벌제3회 베이커리페어 경연대회 현장취재11월 12일부터 11월 15일까지 개최되는 서울국제식품산업전(Food Week Korea)의 베이커리페어 & 서울국제빵과자페스티벌에서 진행하는 제3회 베이커리페어 경연대회를 다녀왔습니다! 먼저 베이커리페어 & 서울국제빵과자페스티벌의 현장을 살펴볼게요. 대한민국에서 가장 오래된 빵집 이성당을 비롯하여 많은 빵집 부스들이 있었어요. 지나가기만 해도 고소한 빵 냄새가 솔솔~ 났답니다. 마카롱부터 쿠키까지! 베이커리의 모든 것이 모여있는 이었습니다. 다양한 베이커리를 만나보았으니 이제 본격적으로 제3회 베이커리페어 경연대회 출품작들을 살펴볼까요? 이제부터 두 눈을 크게 뜨고 봐주세요^^ 디테일이 살아있지 않나요? 지금 보신 것들은 모두 먹.. 더보기
외국인들이 김치를 만든다고?! 소금박람회 외국인 김치 만들기 행사 현장취재 외국인들이 김치를 만든다고?! 소금박람회 외국인 김치 만들기 행사 현장취재11월 12일부터 11월 15일까지 개최되는 서울국제식품산업전(Food Week Korea)의 소금박람회에서 진행하는 외국인 김치 만들기 행사에 다녀왔습니다! 외국인 김치 만들기 행사를 보기전에 잠깐 소금박람회를 둘러보고 갈게요. 여기서 잠깐! 소금과 천일염의 차이는? 소금은 나트륨과 염소의 화합물로서 조미, 염장 등의 일상생활과 공업 방면에서 사용되어요. 천일염은 바닷물을 염전으로 끌어 들여 바람과 햇빛으로 수분만 증발시켜 만든 소금이에요. 미네랄 성분이 살아있는 소금이라고 할 수 있어요. 입구에 들어서자 소금 트리를 연상시키는 조형물이 전시되어 있었어요. 많은 분들이 이곳에서 사진을 찍었어요. 이 조형물은 전시회를 아름답게 꾸밀.. 더보기
2014 서울국제식품산업전 현장취재 2014 서울국제식품산업전 현장취재 국내 최대 식품 박람회인 에 다녀왔습니다. 뜨거운 서울 국제식품산업전 현장 속으로 함께 가볼까요? 이번 은 11월 12일부터 15일까지 진행되는 행사로 A, B, C, D 홀에서 진행되어요. 입장하시기 전 미리 행사장 안내를 확인해주세요! 아세안 로컬식품 코너에서는 우리에게 잘 알려지지 않은 아세안 연하 10개국 식자재와 지역의 천연 식품을 활용한 로컬푸드를 만나 볼 수 있는데요. 미얀마와 라오스, 타이 캄보디아, 베트남, 필리핀, 말레이시아, 브루나이, 싱가포르, 인도네시아 등 우리가 쉽게 만나기 힘들었던 각 나라의 로컬푸드를 만나볼 수 있답니다. 서울 국제식품산업전답게 다양한 식품 관련 기기들도 만나 볼 수 있는데요. 우리가 쉽게 볼 수 있는 식품 관련 기기들에서부.. 더보기
11월 2주차 전시 일정 전시일정 11월 2주차 (11.10 ~ 11. 16)11월 2주차 코엑스에서는 이 개최될 예정입니다. 은 'Food For The Future'라는 주제로 신개념 한국 전통 가공 식품, 아세안 로컬 푸드, 핵가족과 1인 가족을 위한 소포장 간편 식품, 천연 &고기능성 식품, 천일염과 저염식, 화려한 디저트 식품 등이 전시된다고 해요. ▶ 전시/공연과 관련된 자세한 내용은 코엑스 공식 홈페이지(http://www.coex.co.kr)를 통해 확인하실 수 있습니다. 더보기
제철에 먹어야 제맛! 가을철 제철과일을 소개합니다! 제철에 먹어야 제맛! 가을철 제철과일을 소개합니다! 아침, 저녁으로 이제 조금 선선한 바람이 불기 시작했어요. 환절기인 요즘. 건강에 더욱 신경을 써야 하는데요. 오늘 건강을 위해 챙겨 먹으면 좋은 제철 과일에 대해 알아볼게요. ▶ 블루베리 미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 블루베리! 안토시아닌이 풍부하고 항산화 능력이 우수하여 노화 방지에 탁월한 효과가 있어요. 또한 두뇌 건강과 눈 건강에도 매우 좋은 과일이에요. 치즈와 비스킷을 포함해 주류와 유제품에도 잘 어울리기 때문에 많은 분들에게 사랑받고 있답니다. ▶ 귤 비타민의 보고 귤! 비타민 C가 풍부해서 감기 예방에 도움이 되는 과일이에요. 신진대사를 원활하게 해주는 효과까지 있다고 해요. 브로콜리와 같이 먹으면 좋다고 해요. 브로콜리의 철분이 .. 더보기
서울국제식품산업전_미리보기 전시 미리보기서울국제식품산업전 은 국내 최고의 프리미엄 식품 박람회로서, 식품 비즈니스 뿐만 아니라 다양한 식문화 행사가 함께합니다. 올해의 주제는 'Food For The Future'로 신개념 한국 전통 가공 식품, 아세안 로컬 푸드, 핵가족과 1인 가족을 위한 소포장 간편 식품, 천연 & 고기능성 식품, 천일염과 저염식, 화려한 디저트 식품이 전시된다고 해요. 출처: 서울국제식품산업전 홈페이지 (http://foodweek.co.kr/) 총 1,000개사가 참가하고 1,800개의 부스가 설치된다고 하는 만큼 규모도 엄청나요. 코엑스 Hall A, B, C, D마다 구성이 다르니 확인하시고 가세요. 전시명서울국제식품산업전기간2014.11.12 ~ 2014.11.15장소Hall A, B, C, D주최코.. 더보기
Food Week Korea 2013 - 1편 Food Week Korea 2013 / Siba 2013 (서울국제식품산업전 / 서울 국제빵·과자페스티벌) 관람만 해도 배가 부른 전시회 진동하는 빵 향기로 행복해지는 전시회 서울국제식품산업전과 서울 국제빵·과자 페스티벌이 11월 6일(수)부터 9일(토)까지 코엑스 Hall A, B, C, D에서 개최됩니다:D 행복한 전시회 현장 중 오늘은 1편 가장 핫한 전시 소식 지금 바로 소개해드릴게요. 1. 서울 국제빵·과자페스티벌 코엑스 Hall B에 들어가면 거부할 수 없는 이 향기의 정체는?! 바로 거부할 수 없는 향긋한 빵 냄새인데요! 국내 유일의 제과제빵 전문 전시회 2013 서울국제빵과자페스티벌이 열리기 때문이죠:D 1983년부터 2013년까지 제과제빵의 트렌드를 제시하고 베이커리 산업과 함께 성장해.. 더보기
코엑스 아시아 대표 국제식품박람회, Food Week 2010 아시아 대표 국제식품박람회 서울국제식품산업전(Food Week 2010) - 11월 18일 - 11월 21일, 코엑스 A,B,C,D홀 - 국내 최대규모 식품박람회 로 평가받고 있는 Food Week! 올해부터 Korea Food Expo와 통합 개최되고 있습니다. 이는 처음 2006년 292개사, 457부스로 개최한 이래 3배 이상 확대된 규모! 코엑스 전시장 HALL A,B,C,D 총 4개홀에서 진행되고 있으니 상상만으로도 그 규모를 짐작할 수 있겠죠? 전문성을 지닌 개별전시회 통합 (국제식품박람회, 프리미엄농수축산물전, 서울쌀박람회 및 발효식품전, 국제조리기계 및 단체급식우 수기자재전, 식품포장전, 호텔&레스토랑 산업전, 막걸리엑스포, 서울쿠킹쇼) 개최함으로써 Food Week는 SHOW & SHOW.. 더보기
2010 서울국제식품산업전 Food Week 개최(11.18-21 코엑스A,B,C,D홀) 서울국제식품산업전(이하 'Food Week')은, 모든식품업계를 아우르는 다양한 참가업체와 총 9만명이 넘는 참관객층으로 큰 전시규모를 자랑합니다. Food Week는 전문성을 지닌 개별전시회(국제식품박람회, 프리미엄농수축산물전, 서울쌀박람회 및 발 효식품전, 국제조리기계 및 단체급식우수기자재전, 식품포장전, 호텔&레스토랑 산업전, 막걸리 엑스포, 홈쿠킹페어)들을 통합 개최함으로써, 상호간의 시너지 효과를 발휘하는 명실상부한 식품산업종합전입 니다. Food Week 2010은 그간의 다양하고 풍부한 DB를 바탕으로 국내외 양질의 바이어를 초청하여 참가업 체가 각 사의 제품을 널리 소개하고 홍보하는 식품 전문 마케팅의 장이 될 것을 약속드립니다. 더불어 참관객에게는 품격 있는 식품 문화를 체험하는 기회의 .. 더보기

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