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오프너 없이 와인 따는 법 [세계국제와인주류 박람회] 오프너 없이 와인 따는 법 혹시, 와인 좋아하시나요? 와인을 구매하신 후에 코르크 마개를 제거해야 시음을 할 수 있는데요, 코르크는 코르크나무에서 얻는데, 17세기 프랑스 샹파뉴, 오빌레 수도원의 수도승인 동 페리뇽에 의해 처음 사용됐답니다. 최근 와인 생산업체에서 스크루 캡을 사용하기도 하지만, 아직은 코르크 마개를 많이 사용하고 있는데요, 대부분 와인에서 사용하는 코르크 마개를 잘 따려면 오프너가 필요한데요, 오프너도 아소, 래빗 크루, 소믈리에 나이프 등 다양한 종류가 있답니다. 그런데 만약 이 오프너가 없다면 어떻게 할까요? 오프너 없이 와인을 딸 수는 없는 걸까요? 그래서 오늘은 오프너 없이 와인 따는 법에 대해 알려드리려고 해요. ^^ 오프너 없이 와인 따는 방법 ①.. 더보기
선물 와인 추천 및 보관법 [세계국제와인주류 박람회] 선물할 만한 와인 추천과 보관법 일교차가 조금 있긴 하지만, 날씨가 많이 풀린 봄날이에요. 기념일에 어떤 선물을 주로 하시나요? 요즘에는 예전보다 와인도 많이 선물하시는데요, 오늘은 선물용 추천 와인과 함께, 와인 보관법에 대해 알아보기로 해요. 우리가 흔히 마시는 다양한 술에 비해 와인은 공부해야 한다는 부담이 있는데요, 실제로 유럽이나 남미에서는 오히려 와인에 대해 잘 모르고, 그냥 즐기면서 마신다고 해요. 전파되고 수출되고 마케팅이 강화되면서 와인에 권위가 생긴 건데요, 선물용으로 부담 없는 가격대의 와인을 추천해드리려고 해요. 메인 추천 와인 ① 오베하 네그라, 카베르네/시라 리제르바 :: 레드와인, 칠레, 3만 8천원 순수하게 자연의 힘으로 생산된 와인인데요, 산화방지.. 더보기
<2014 기후변화방재산업전> 미리 보기 미리 보기 늘 새롭고 다양한 전시회가 열리는 코엑스에서 이 2014.05.26 ~ 2014.05.28 까지 코엑스 Hall B에서 개최될 예정입니다. '방재'란 지진과 태풍 그리고 홍수 등의 자연재해를 막는 것을 의미하는데요. 을 통해 자연재해를 막기 위한 여러 기업들의 앞선 기술력을 볼 수 있답니다. 최근 전 세계 동시발적으로 이상기후에 따른 재난 발생이 속출하고 있는데요. 이러한 변화에 따른 대처방법 및 고민을 해야 할 시기이죠!? 전 세계적으로 주목하고 있는 '기후 변화'. 자연을 거스르지 않는 범위 내에서 재해를 저감할 수 있는 '녹색 방재'의 중요성이 더욱 커지고 있습니다. ┃전시명┃2014 기후변화방재산업전 ┃기 간┃2014.05.26 ~ 2014. 05.28 ┃장 소┃Hall B 최근 기후변.. 더보기
우리의 전통주 막걸리 만드는 방법은?! [세계전통주페스티벌] 우리의 전통주 막걸리 만드는 방법은? 우리 일상에서 떼려야 뗄 수 없는 관계에 있는 술! 발효 방법과 사용하는 재료에 따라 맛과 향이 천차만별로 다른 술은 그 종류 또한 굉장히 많은데요, 여러분이 제일 좋아하는 술 종류는 무엇인가요? 맥주, 소주, 와인 등등……. 모든 술에 우열을 가릴 수는 없지만, 이번에는 우리나라 서민들 사이에서 예로부터 사랑받아왔던 막걸리에 대해 좀 더 자세히 이야기를 해볼까 해요. 바로 우리의 전통주인 막걸리를 만드는 방법에 대해서 말이에요~! 막걸리 만드는 방법에 앞서 필요한 재료를 먼저 살펴봐야겠죠? 재료는 비교적 간단한데요, 찹쌀과 잘 빚어낸 누룩, 깨끗하고 맛있는 물을 준비해주시면 된답니다. 여기서 누룩은 막걸리를 만들 때 아주 중요한 재료인데요, 누.. 더보기
달달한 믹스커피 칼로리 [서울커피엑스포] 달달한 믹스커피 칼로리 알고 계신가요? 우리 주변에 보면 식사 후에 습관처럼 자판기 커피를 한 잔씩 뽑아 마시거나 믹스커피를 한 잔씩 타서 마시는 분들 많으시죠? 간혹 어떤 분들은 아침에 출근해서 한 잔, 점심 먹고 입가심으로 한 잔, 오후에 잠이 쏟아질 때 한 잔, 퇴근 전에 출출해서 또 한 잔, 이렇게 갖가지 핑계로 중독에 가까울 만큼 하루종일 믹스커피를 달고 살기도 해요. 그런데 혹시 여러분은 이 달달한 맛을 자랑하는 믹스커피 칼로리가 얼마나 되는지 알고 계신가요? 아마도 많은 분들이 믹스커피 칼로리에 대해 알고나면 깜짝 놀라실 것 같은데요, 맛은 달콤하지만 칼로리만은 결코 달콤하지 않은 믹스커피 칼로리! 일명 다방커피라고도 불리는 이 달달한 믹스커피 칼로리는 제조사나 브랜드에 따.. 더보기
<2014 서울커피엑스포> 현장 스케치 현장 스케치 일상에서 작은 휴식이 되는 커피! 커피에 모든걸 볼 수 있는 커피 엑스포에 블로그 지기가 다녀왔습니다. 4월 10일부터 4월 13일 일요일까지 코엑스 Hall A 홀에서 개최됩니다. 지금부터 블로그 지기와 함께 2014 서울 커피엑스포 현장으로 가볼까요? 서울 커피엑스포에서는 169개사가 참여해 502개 부스를 내고 커피 뿐 아니라 원재료, 베이커리, 음료, 아이스크림, 장비 및 설비 등 커피에 관한 모든것을 전시하는 행사 입니다. 이번 전시에서는 요즘 많은 분들이 드시는 더치커피! 커피엑스포에는 각 브랜드마다, 각 원두마다 새로운 느낌의 더치커피를 만나 볼 수 있어요. 더치커피 시음도 가능도 가능한데요~ 입맛에 맞는 더치커피를 직접 고르는 재미도 이번 2014 서울 커피 엑스포에서만 느껴 .. 더보기
<2014 프랜차이즈 서울> 현장 스케치 현장 스케치 창업 할 때 가장 먼저 생각해 보는 것 중 하나 바로 프랜차이즈죠? 이번에 블로그 지기는 국내 최대 창업 전시회 중 하나인 에 다녀왔습니다. 4월 10일부터 4월 12일까지 코엑스 Hall B홀에서 개최가되는데요. 의 현장을 지금부터 소개 해 드릴게요. 국내 최대 창업 전시회 답게 국내외 유명 프랜차이즈 브랜드가 120여 개가 참가하고 프랜차이즈를 통해 사업을 시작하려는 예비 창업자 분들의 많이 방문 하셨답니다. 주변에서 많이 보아오던 유명 브랜드를 한눈에 볼 수 있고 다양한 업체들이 부스를 마련해 브랜드 홍보와 창업 관련 설명도 들어 볼 수 있어요. 이번 전시회는 유명 프랜차이즈들도 한 눈에 볼 수 있지만, 창업지원센터를 통해 창업 전문가들의 무료컨설팅도 받고, 세미나장에서는 창업시장 전망.. 더보기
커피의 눈물 더치커피 제대로 즐기는 방법 [서울커피엑스포] 커피의 눈물 더치커피 제대로 즐기는 방법 햇볕은 따뜻하고 적당히 서늘한 봄바람이 살랑살랑 불어오는 봄날. 특히 요즘 같은 날에는 오후만 되면 소리 없이 우리를 찾아오는 불청객, '식곤증'때문에 몸도 늘어지고 마음도 지치기 마련이에요. 이때 마시는 향긋한 커피 한 잔은 지친 오후를 그나마 버틸 수 있게 하는 작은 즐거움이죠. 우리나라 사람들이 커피를 즐기기 시작한 역사는 길지 않지만, 그에 무색할 정도로 오늘날 커피는 한국인들의 삶 속에서 떼려야 뗄 수 없을 만큼 큰 비중을 차지하고 있는데요, 오늘은 '더치커피'에 대해 소개해드리고 이것을 제대로 즐길 수 있는 좋은 방법을 말씀드리려고 해요. 그럼 함께 살펴보도록 할까요?^^ Q. 더치커피란 무엇인가?! A. 더치커피는 찬물이나 상온의 물.. 더보기
1인 창업아이템 및 프랜차이즈 서울 [프랜차이즈 서울] 1인 창업아이템 고민하지 마세요! 내수 경기 침체가 장기화하면서 지난해부터 소자본으로도 할 수 있는 창업을 꿈꾸는 1인 창업자가 점점 늘어나는 추세라고 해요. 창업을 성공적으로 수행하려면 확실한 아이템을 선정해야 할 텐데요, 사업 계획도 중요하지만, 아이템 선정을 신중히 해야 할 것 같아요. 다품종 대량 생산이 대세였던 시대에는 무조건 대기업에서 만든 물건이 잘 팔렸는데요, 요즘처럼 소비자들이 똑똑해지고, 까다로워진 환경에서는 맞춤형 소량 생산 시대로 조금씩 시장의 문이 열리고 있는 편이에요. 그래서 규모가 작은 기업에서도 전략적으로 틈새를 공략하면 기회를 얻을 수 있답니다. 서울시에서 신사업 모델로 제시하는 1인 창업 아이템에 대해 알아볼까요? ▼ 1인 창업아이템 소개 ▷ 개인 요리.. 더보기
커피 얼룩 제거 방법과 커피엑스포 [커피엑스포] 커피 얼룩 제거하는 간단한 방법 우리는 일상에서 매우 많은 양의 커피를 즐기곤 해요. 가장 일반적이고 손쉽게 마실 수 있는 인스턴트 커피부터 시작해서 설탕과 프림과 원두를 1:1:1의 비율로 맞춘 달달한 다방 커피, 시큼한 산미와 씁쓸한 맛이 매력적인 에스프레소, 여기에 물을 부어 희석해 마시는 일명 아메리카노 커피까지. 상상만 해도 그윽한 커피 향기가 진동하는 것만 같은데요, 아뿔싸, 실수로 커피를 옷에 쏟아버렸네요. 소소한 행복감을 가져다주던 커피가 어느새 애물단지처럼 느껴지는 것은 물론, 옷 위에 배어든 커피 얼룩 제거를 과연 할 수 있을까 울상이 절로 지어지는데요, 코엑스 공식블로그에서 오늘은 손쉽게 따라 할 수 있는 커피 얼룩 제거 방법을 소개해드릴게요! 커피 얼룩 제거, 이렇게만.. 더보기
이색 카페 인테리어 창업 준비 [2014 서울커피엑스포 & 프랜차이즈 서울] 이색 카페 인테리어 창업 준비 몇년 전부터 우리나라 커피시장이 급속도로 발전하면서 그 규모 또한 상당히 커졌는데요, 이를 증명하듯 거리에서 크고 작은 프랜차이즈 카페를 비롯하여 개인카페까지 정말 수많은 카페를 볼 수 있어요. 이렇게 넓은 카페시장에서 살아남기 위해 최근에는 독특한 이색 인테리어로 소비자들의 발길을 이끄는 이색 카페들이 늘어나고 있답니다. 예전에는 애견카페, 고양이카페, 보드카페, 북카페, 타로카페 같은 테마카페들이 큰 인기를 끌기도 했었는데요, 최근에는 인형카페, 메이크업카페(뷰티카페), 여행을 테마로 한 비행기카페 등 톡톡 튀는 아이디어가 돋보이는 이색카페들이 생겨나고 있어 소비자들에게 즐거움을 주고 있어요. 혹시 카페창업준비 중이신 분들이.. 더보기
국내 최대 규모인 <2014 한국전자제조산업전> 현장 스케치 국내 최대 규모인 현장 스케치 국내 최대 규모를 자랑하는 에 코엑스 블로그 지기가 다녀왔습니다. 전시명처럼 한국전자제조산업전이여서 다양하고 어마어마한 품목들이 많이 전시되어 있을 것 같아 기대가 많이 되었는데요. 하지만 아쉽게도 사진 촬영이 불가한 부스가 있어 소식을 전해드리지 못해 아쉽네요..ㅠ 그러나!! 블로그 지기가 최선을 다해 눈에 담고 느낀 점을 여러분께 소개합니다. 삼성역 5번 출구에서 코엑스 전시장으로 가는 길에 이렇게 푯말을 들고 한국전자제조산업전 전시장 가는 길을 안내해주시는 분도 볼 수 있었고요. 은 제휴 전시회라 무료입장이 가능하다는 소식을 접할 수 있었습니다. 물론 코엑스 회원권이 있으신 분들 한해서요. ^_^ 코엑스 회원이라면 다양한 혜택을 누릴 수 있으니, 이번 기회에 코엑스 회.. 더보기
세계 각국의 주류에 대해 궁금하다면, <2014 서울국제와인&주류박람회> 미리 보기 미리 보기 세계 각국의 주류에 대해 궁금하다면!? 와인과 주류를 좋아하시나요? ^^ 그렇다면 04월 17일 목요일부터 04월 19일 토요일까지 코엑스 Hall C에서 개최되는 에 참여해보시는 건 어떨까요? 는 국내 주류산업의 발전을 가늠하는 대표 전시회로서 지난 11년간 한국 주류산업의 성장과 함께해 왔는데요, 다양한 국내외 주류에서부터 액세서리까지 주류산업의 모든 것을 한자리에서 살펴볼 수 있어요. 는 다양한 주류 제품을 소개하고 홍보하는 최고의 비즈니스 전시회랍니다. ^^ ┃전시명┃2014 서울국제와인&주류박람회 (The 12th Seoul International Wines & Spirits Expo) ┃기 간┃2014. 04. 17(목) ~ 2014. 04. 19(토) ┃장 소┃Hall C ┃주 .. 더보기
세계 각국의 전통주를 맛보고 싶다면, <2014 세계 전통주 페스티벌> 세계 각국의 전통주를 맛보고 싶다면!? 예로부터 흥이 많았던 우리 민족에게 음악과 술은 뗄 수 없는 문화인데요. 특히 새참을 먹을 때에도 전통주와 함께하고, 동네잔치를 벌일 때에도 술과 함께하고, 특별한 날에도 술과 함께하죠. 이처럼 오랫동안 술과 함께해 온 전통주는 역사가 반만년 이상이 되어 가고 있네요. 우리나라뿐만 아니라 세계 각국에서도 전통주의 역사는 굉장한데요. 종류도 다양하고 맛도 다양한 세계 전통주. 그 맛이 궁금하지 않으신가요? 이번 코엑스 Hall C에서 2014.04.17부터 2014.04.19까지 개최되는 에 방문해보세요. 세계 각국의 전통주를 만나볼 수 있고, 맛볼 수도 있으며 전통주의 세계에 들어가 볼 수 있답니다. 그럼, 지금부터 에 대해 소개해드릴게요. 국내 전통주 산업의 국제.. 더보기
<2014 정신건강박람회>, <호주유학페스티벌>, <아이앤지 컵 컨벤션 시상식> 미리 보기 , , 미리 보기 미리 보기 본 전시는 정신건강에 관한 올바른 정보제공을 통해 우리 사회의 문제로 대두되는 자살률을 줄이고, 국민의 정신겅강에 대한 인식을 함향하는데 기여하고자 만들어진 정신건강의학과 전문의 100여 명이 참여하는 공식박람회입니다. ┃전시명┃2014 정신건강박람회 ┃기간┃2014.04.12 ~ 2014.04.13 ┃장소┃Hall D ┃주최┃대한신경정신의학회, MBC ┃입장료┃무료 ┃품목┃대표 프로그램 올바른 정신건강 정보 전달을 위한 기획전시 5대 테마별 정신건강 체험 및 예방 안내 100인의 정신건강의학과 전문의 무료 상담 정신건강과 관련한 다양한 테마의 전문의 강연 등 즐겁고 유익한 문화 프로그램 정신건강 , , , , 미리 보기 ┃전시명┃호주유학페스티벌 ┃기간┃2014.04.12 ~.. 더보기
술의 종류 및 성공적인 창업 시작 정보 [술과 창업] 술의 종류 및 성공적인 창업 시작 정보 술. 이보다 더 짧으면서도 강렬한 단어가 있을까요? 술은 수천 년에 걸쳐 전해지는 인류의 역사와 문화 발전을 아우르는 대표적인 키워드 중 하나죠. 특히 우리나라 사람들은 예로부터 굿이나 관혼상제와 같은 의례적 행사에 반드시 술을 사용해왔어요. 이외에도 일상을 살면서 마주하는 희로애락의 순간마다 술은 우리 곁에 있어준 반가운 친구 같은 존재예요. 그래서일까요? 현재 우리나라의 주류 산업은 규모나 내용 면에 있어 전 세계적으로 손꼽히는데요, 오늘은 우리나라 전통주를 포함해 우리 나라 사람들로부터 널리 사랑받는 다양한 술의 종류와 애주가와 프랜차이즈 창업을 꿈꾸는 분들이 살펴보면 좋을 을 소개해드릴게요! 알고 보면 더 재미있는 우리나라 전통 술의 종류에 대.. 더보기
청년창업지원금 및 청년창업지원센터 소개 [2030 청년창업시대] 청년창업지원센터와 청년창업지원금 날이 갈수록 심각해져만 가는 청년 취업난으로 인해 취업을 포기하고 창업을 희망하는 2030세대의 청년들이 급증하고 있는데요, 하지만 좋은 창업 아이템이 있어도 창업 자금이 없어 좌절하는 이들을 위해 청년창업지원센터와 청년창업지원금이 큰 도움을 주고 있답니다. ▼ 청년창업지원센터 청년창업지원센터는 경기침체로 인한 청년 취업난과 실업률이 계속해서 높아지고 있는 상황에서 우수한 창업 아이템을 보유하고 있음에도 불구하고, 자금부족의 문턱에 걸려 창업에 어려움을 겪고 있는 20~30대 예비 창업자들의 위해 설립됐는데요, 시가 보유하고 있는 유휴 공간을 최대한 활용하고, 시설, 장비, 운영비 등을 지원함으로써 성공적인 창업을 유도해 청년실업 해소에 기여하고 .. 더보기

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